Dans le tourbillon de la vie quotidienne, la nourriture apporte souvent un certain réconfort.
Mais pour le mangeur compulsif, elle est une drogue facilement accessible qui permet de combler un vide profond. En effet, la dépendance alimentaire, que l’on associe souvent à l’anxiété, est plus qu’un simple problème de gourmandise, et ses effets sur la santé peuvent être considérables.
L’alimentation compulsive n’est pas le résultat d’un manque de volonté ni d’une mauvaise connaissance de ce que l’on mange. Il s’agit généralement du symptôme d’une vive anxiété, d’une mauvaise estime de soi ou d’une expérience traumatisante non résolue. Dans ce cas là, ce n’est pas l’estomac qui a faim, mais le cerveau ! Les personnes qui en souffrent se concentrent sur les régimes et la perte de poids, mais ne s’attaquent pas aux problèmes sous-jacents.
Si rien n’est fait, la dépendance alimentaire ne disparaîtra pas. La dépendance à la nourriture pourrait tout à fait se comparer à la dépendance au tabac, à l’alcool. Une personne ayant une dépendance alimentaire utilise probablement la nourriture comme une béquille pour faire face à quelque chose d’autre, comme certains auront tendance à trop travailler, à boire ou à fumer.
Une personne atteinte de frénésie, ou de transe alimentaire, caractéristique de la compulsion alimentaire, connaît des épisodes fréquents de prises alimentaires incontrôlées, souvent suivis de périodes de dépression et de culpabilité. En fait, beaucoup de mangeurs frénétiques souffrent de surpoids ou d’obésité, ce qui, en retour, peut entraîner de nombreux troubles de santé tels que le diabète, les troubles cardio-vasculaires, l’hypertension, les troubles du sommeil, des articulations, et même les cancers…
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